par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Food Service Vision analyse la mutation de la distribution hors domicile Le constat dressé par la Revue stratégique de la distribution 2018, éditée par le cabinet Food Service Vision, confirme que les distributeurs, comme les industriels, doivent entamer une mutation...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
La plaforme Adoria reprise par le groupe AccorHotels Le groupe de voyages et de livestyle français vient d’avaler la plateforme d’optimisation des approvisionnements pour la restauration commerciale et collective Adoria. A peine vient-il d’annoncer qu’il convoitait...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Restauration collective, RHD, RHF
Elior confirme ses objectifs pour l’exercice 2017-2018 SRC ENTREPRISE Elior Group publie ses résultats au 29 mai 2018, pour le 1er semestre 2017-2018. Le CA consolidé de la SRC s’élève à 3 339 M€ pour le 1er semestre 2017-2018. La progression de 3,9 % par...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
Distriboissons claque la porte de la FNB « Force est de constater que les groupements C10 et France Boissons, alliés de circonstances, ont fait blocage à notre souhait de faire évoluer le syndicat dans l’intérêt de toute la profession», Jean-Pascal Montaner,...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
PLEINE FORME POUR LES PRINCIPAUX GROUPES DE RESTAURATION ! Le bilan 2017 sur les 240 principaux groupes et chaînes de restauration commerciale montre que c’est l’amélioration de la rentabilité des points de vente qui a clairement structuré la croissance cette année....
par Stephane CHICHERY | Mai 7, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Communication, Consommateur, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Sysco France (Brake France + Davigel) annonce plus de 204 M€ d’investissements Sysco France, née de la fusion de Brake France et de Davigel, vient d’annoncer un « plan ambitieux de conquête et 204 M€ d’investissement afin de devenir le référent de la...
