par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Les restaurants Ikea servent 2 millions de clients par jour Chaque année, 550 millions de boulettes sont servies aux clients des restaurants Ikea dans le monde, souligne Capital. La division Ikea Food pèse plus d’un milliard d’euros. «Parce que, le ventre...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2017 | Communication, Hors domicile, Nomination, Restauration, RHD, RHF
François Rubichon prend les commandes d’Autogrill France aux côtés de Stanislas Monheim Administré jusqu’alors en direct par Stanislas Monheim, Chief Operating Officer, Autogrill France, a un nouveau Président en la personne de François Rubichon. Les deux hommes...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2017 | Boissons, BRSA, CHR, Marché, Marque, RHF
Capri-Sun se renforce sur la RHF Déjà très présente en GMS, Capri-Sun compte se renforcer sur le secteur RHF où elle a enregistré une croissance de plus de 21,7 % en 2016. La marque, leader des boissons pour enfants, est très appréciée au goûter. Ce temps de...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le budget : toujours un frein à la consommation Crédit photo : Pixabay. Etude Le cabinet Simon-Kucher a réalisé avec l’institut Research Now un panorama des perceptions des enseignes de restauration rapide par leurs consommateurs. Il en ressort les consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2017 | CHR, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le hors domicile positif Etude 86,4 Md €. C’est le poids du marché de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) selon les données de L’Etude restauration 2016 de Gira Conseil. Celle-ci enregistre une hausse de 1,61 % par rapport à 2015. Après deux...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2017 | Hors domicile, Restauration, RHD, RHF
Groupe Flo : un CA en baisse au 1er trimestre 2017 Le marché de la restauration souffre toujours du fort recul de la fréquentation touristique à Paris depuis les attentats de 2015, malgré une amélioration progressive de la situation. L’évolution du marché reste...
