par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2017 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Hors domicile, Industriel, innovation, RHF
100 % dédié au secteur des CHR, Granini se présente comme le leader avec 20 % de part de marché en volume des jus et nectars de fruits. A 15 M€ de chiffre d’affaires réalisé pour 12 millions de litres de jus vendus, la marque déjà forte d’une large gamme de plus de 20...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF, Snacking
1 français sur 3 mange hors de la table et adopte des attitudes snacking Le modèle alimentaire français est-il menacé ? Pas vraiment, révèle une étude Yougov pour Allo Resto qui souligne néanmoins une évolution des habitudes de consommation. Elle note l’émergence du...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2017 | Acquisition, CHR, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHF
Metro Group clôture l’acquisition de Pro à Pro En juillet 2016, Metro Group a annoncé la signature d’un accord avec le groupe Colruyt pour acquérir Pro à Pro. RACHAT L’acquisition de Pro à Pro par Metro AG Wholesale and Food Specialist Company a été entérinée le 1er...
par Stephane CHICHERY | Fév 1, 2017 | Café, Communication, Enseigne, Hors domicile, RHF
Segafredo redynamise son réseau Coffee shop Pionnier du coffee shop en France, Segafredo avait ouvert son premier établissement il y a près de 30 ans (1988) dans l’Hexagone afin de créer une ambassade de l’espresso. Aujourd’hui, l’enseigne qui compte 18 établissements...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHF
Suite à la reprise successive d’Européenne Food en 2013 puis de Cemko et en septembre dernier du fonds de commerce de Trendy Foods, Episaveurs dispose aujourd’hui d’une vraie offre de snacking et toutes les boissons accompagnant cette offre. Afin de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Burger, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
La recette du succès du burger 1 200 000 000. C’est le nombre de burgers qui seront mangés en France en 2017. Ce plat arrive en seconde position des plats les plus livrés en 2016 devant la pizza selon Allo Resto. En attendant la finale de la Coupe de France de burger,...
