par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2017 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
2016 : Une année compliquée pour la restauration… Reprise en vue pour 2017 ? Conjoncture économique compliquée, impact des attentats… Autant de facteurs qui ont continué à impacter l’activité des opérateurs de la restauration hors foyer en France en 2016. CHD...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | CHR, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration Rapide, RHF
La collation matinale a gagné 13% de visites dans le hors-domicile depuis 2012 L’arrivée ces dernières années de nouveaux acteurs sur le marché et l’évolution des modes de consommation ont profondément dopé le segment qui gagne 13 points en visites entre 2012 et 2016,...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF, Snacking
A l’heure où pause déjeuner rime avec détente, le temps consacré en moyenne pour ce temps de consommation est de 52 minutes. Le déjeuner sur le pouce reste malgré tout de mise puisque les segments privilégiés sont la boulangerie et la restauration rapide. Il...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration Rapide, RHF
Supergroup s’équipe d’un nouveau site logistique Supergroup (Logista France) investit et modernise sa distribution en se dotant d’un nouvel outil logistique performant sur la commune de Lisses (91). Plus grand et plus moderne, répondant aux normes ICPE*, ce nouveau...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2017 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, International, RHF
Café : C10 et Cellini renouvellent pour 15 ans leur partenariat d’exclusivté 10 ans de collaboration fructueuse ont amené C10 à renouveler son partenariat d’exclusivité avec Cellini pour la distribution de la marque italienne de café. Le contrat dure sur 15 ans....
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2017 | Agroalimentaire, Restauration, RHF
Florette capitalise sur sa marque Avec 85 M€ de CA sur son activité foodservice, Florette se porte bien et poursuit sa croissance. Une progression qui ne semble pas prête de s’arrêter puisque la marque bénéficie de la hausse de la consommation de fruits et légumes...
