par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Étude : Le marché de la RHD reprend des couleurs Selon une étude* de The NPD Group, le marché de la RHD a observé une croissance de 6 % en visites et de 5 % en dépenses en 2021, par rapport à 2020, malgré une fermeture des établissements pendant 5 mois (comme en...
par Stephane CHICHERY | Mar 11, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Découvrez le Top 40 Néorestauration des enseignes fast-casual C’est portées par la promesse du vaccin, et ses espoirs de retour de fréquentation en salle, que les enseignes fast-casual, et le hors-foyer dans son ensemble, sont entrés dans leur exercice 2021. Après une...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Après la cuisine italienne, le groupe Big Mamma s’attaque au burger L’entreprise aux 17 restaurants arrive ce vendredi à Marseille avec sa plus grande trattoria, son premier établissement spécialisé dans les burgers et Napoli Gang, son concept de livraison...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le 2e Food Court de Food Society révèle une partie de ses 15 comptoirs, attendus à Paris, en septembre 2022 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source Ce sera l’événement de la rentrée, l’ouverture par le...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Pomme de Pain veut doubler son réseau Retour aux fondamentaux pour Pomme de Pain, dont l’ADN est la restauration rapide à la française et un travail pointu sur l’origine des produits. Et pour se faire, l’enseigne a noué un partenariat avec Nastasia...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Crescendo Restauration développe le drive dans ses boulangeries Fort de 22 espaces de boulangerie et des projets qui émergent dans toute la France sur ce segment, le groupe Crescendo qui porte les marques Jules&John et Les Comptoirs d’Alice et John, a été fondé...
