par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Poulet frais, épices secrètes… Comment le fast-food Popeyes veut conquérir la France En un an, l’enseigne a ouvert huit restaurants en France. Thibaut Déléaz / Le Figaro Un an après son retour dans l’Hexagone, l’enseigne américaine peaufine sa stratégie et vise...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
Burger King : ce qu’il faut savoir sur les publicités corrosives du rival de McDonald’s L’enseigne de restauration rapide Burger King, qui a opéré son grand retour en France il y a une dizaine d’années, a vite fait émerger sa marque avec des...
par Stephane CHICHERY | Fév 27, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
TheFork dévoile le bilan 2023 du secteur de la restauration : une croissance en période de défis économiques Comment se porte le secteur de la restauration en France ? Avec la hausse des prix et les défis économiques pour les français, les sorties au restaurant...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2024 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Véganisme : quel impact sur les concepts de restauration ? Chacun doit pouvoir trouver de quoi se nourrir selon son régime alimentaire. Pour autant, si une alimentation moins carnée se développe, le 100% vegan reste un pari risqué. L’important ? Développer des...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Foodservice à domicile, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
3 questions à Michel Sanson, président du GECO Food Service Paris (75) Élu en décembre 2022, pour une prise de fonction en juin 2023, à la présidence du GECO Food Service – groupement des industriels fournisseurs des marchés de la consommation hors domicile -,...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Burger, et si c’était la fin ? Le burger ne tient plus le haut du pavé des plats les plus commandés en France. À la lecture des palmarès des plats les plus commandés sur les plateformes en 2023, une information saute aux yeux : mais où est donc passé le burger ? Les...