par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Comment les plats végétariens conquièrent la carte des restaurants, du fast-food à l’étoilé Des temples de la gastronomie aux fast-foods, des établissements très variés proposent désormais des produits sans viande ni poisson. Une réponse à la montée de la...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2023 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Hippopotamus pousse ses pions dans le burger végétarien L’enseigne de Groupe Bertrand poursuit la recomposition de son offre. La marque, qui mise sur la cuisson à la braise, affiche de bonnes performances pour 2022 et les premiers mois de 2023. Dans les burgers...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
CHD. Les snacks et les boissons, en pleine forme Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ et à retrouver dans l’intégralité en cliquant sur Source à la fin de l’extrait Selon les données du dernier baromètre hors domicile trimestriel de...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle La France est le premier pays d’Europe à tester cette solution. PepsiCo France lance une fontaine à boissons professionnelle avec Sodastream Professional. Après avoir testé les fontaines à boissons...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Retour en force de la restauration chaînée Les chaînes font de plus en plus évoluer leurs concepts vers des lieux de vie à l’image du nouveau positionnement de Del Arte. Del Arte Durement frappée par la crise, la restauration chaînée sort la tête de l’eau et...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Uber Eats, Deliveroo : la bataille de Paris La livraison de repas fait désormais partie des incontournables des habitudes alimentaires post-Covid. De nombreux acteurs s’y sont cassé les dents et les géants du secteur se livrent une concurrence acharnée pour...
