par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Sponsoring, Vegan, Végétarien
KFC et la FFF, c’est reparti pour 5 ans « Le renouvellement de notre partenariat avec la FFF était pour nous une évidence tant nous partageons de valeurs communes : l’accessibilité, le partage, l’esprit d’équipe et la recherche permanente de l’excellence. Nous sommes...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Courtepaille, icône française sur le gril Remise en vente deux ans à peine après son rachat par la maison mère de Buffalo Grill, Courtepaille vient de se placer en redressement judiciaire, dans l’espoir d’une nouvelle reprise. Comment la doyenne des...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Hausse des livraisons de repas à domicile : le digital allié des restaurateurs C’est la conviction de Laura Stagno, country manager France chez Lightspeed, logiciel de caisse tout-en-un. Fortement stimulée par les confinements, la livraison de repas à domicile ne...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Camping, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, confiserie, Consommateur, Digital, e-commerce, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Pourquoi la restauration rapide résiste à l’inflation Le secteur, qui tient salon, n’a jamais eu autant de points de vente en France et attire de plus en plus d’acteurs, y compris parmi les spécialistes du service à table. La restauration rapide...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Soft Drink, Spiritueux, Thé
LES BOISSONS FERMENTÉES, UNE NOUVELLE TENDANCE Elles sont mitonnées à partir d’un processus proche de la fermentation de la bière : depuis quelques années, le marché du cidre, du kombucha, du kéfir et autres boissons fermentées connaît en France une dynamique avec de...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Cash and Carry, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Vegan, Végétarien
Etude Speak Snacking 2023 : un secteur résiliant, résistant et offensif La restauration rapide compte bien capitaliser sur ses atouts pour continuer à casser la croûte en 2023. A l’occasion de la présentation des résultats de l’édition de l’étude...
