par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2024 | Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Moët Hennessy Diageo France devient Möet Hennessy France Le 1er janvier 2025, la joint-venture entre la filiale dédiée aux vins et aux spiritueux de LVMH et le groupe britannique Diageo cessera d’exister en France. Moët Hennessy prendra seul son destin en main. La vie...
par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Le vin conserve une place centrale lors des fêtes de fin d’année Malgré le phénomène actuel de déconsommation, le vin reste un incontournable des repas de fin d’année, que ce soit pour les accords avec les mets ou pour offrir. Tour de table des fêtes avec les chiffres...
par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Transport, Vegan, Végétarien
Restauration collective : après avoir conquis l’Amérique, Compass Group s’attaque à l’Europe La multinationale anglaise a dépensé 1,7 milliard de dollars en 2024 dans une série d’acquisitions en Europe. Elle s’est récemment offert des...
par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
En pleine ascension, le vin bio doit encore gagner en notoriété Les ventes de vin bio ont augmenté de 6 % en volume en 2023. Une bouteille sur dix vendues en France est bio. Mais pour absorber la hausse des surfaces cultivées, la filière doit s’imposer là où les...
par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Les nouvelles perspectives de la restauration en France : Un entretien avec François Druaux, Directeur Général de Deliverect France Nous avons eu l’opportunité de discuter avec François Druaux, le Directeur Général de Deliverect France, pour explorer les défis,...
par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Les Traiteurs de France capitalisent sur le collectif Riche actualité pour le réseau des Traiteurs de France. A l’issue de sa 27e convention nationale, ses responsables ont présenté à la presse ses actions menées et à venir. Étape toulousaine pour l’Association...
