par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2023 | CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Le sport pèserait autant que l’hôtellerie-restauration dans l’économie française Selon une étude du groupe BPCE, la filière sport représenterait 2,6 % du PIB français, soit 64 milliards d’euros. Le rôle des collectivités y est prépondérant, mais...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
SIRHA LYON 2023 : 10 tendances repérées sur le salon L’édition 2023 du Sirha Lyon est un très grand cru, à l’image du secteur : foisonnante, dynamique, très innovante. Nous avons sélectionné 10 tendances fortes qui se sont détachées, même s’il est...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme, Transport
Le groupe Accor se lance dans les croisières de luxe. Le groupe hôtelier, qui a racheté le train mythique de l’Orient Express en 2017, a annoncé vouloir investir le secteur des croisières de luxe. Il va passer commande auprès des Chantiers de l’Atlantique de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Logis Hôtels concentré sur le succès Le Groupe Logis Hôtels, qui célèbre ses 75 ans cette année. Groupe Logis Hôtels Avec un chiffre d’affaires de 201,6 M€ pour l’année 2022, le Groupe Logis Hôtels, qui célèbre ses 75 ans cette année, enregistre l’une de ses plus...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Detox, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme
Quelles tendances food à l’horizon 2025 ? HelloFresh, le spécialiste des box à cuisiner, dévoile les tendances food à l’horizon 2025 dans une étude signée par l’agence de conseil Nelly Rodi. Qui, en mettant en évidence l’évolution des comportements alimentaires...
par Stephane CHICHERY | Déc 1, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Tourisme
Pierre & Vacances et Center Parcs revigorés par l’année faste du tourisme français Le groupe français revient dans le vert à la faveur de la reprise du tourisme et de la restructuration de sa dette. Ses revenus affichent désormais des niveaux supérieurs à...
