par Stephane CHICHERY | Sep 22, 2023 | Agroalimentaire, Camping, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
2023, un bel été pour l’hôtellerie de plein air ! Le camping boosté par l’inflation Dans le contexte inflationniste, le camping a su faire valoir son bon rapport qualité/prix. Les acteurs de l’hôtellerie de plein air dressent un bilan positif de l’été 2023 et...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
La hausse inquiétante des défaillances d’entreprises se poursuit dans le secteur de l’hôtellerie restauration Déjà à la fin du mois de juillet 2023, le secteur de l’hébergement et de la restauration atteignait et dépassait le nombre total de défaillances...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hard Seltzer, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme
CGA révèle la croissance des boissons NO LOW (sans alcool et à faible teneur en alcool) Les consommateurs français modèrent leur consommation d’alcool Selon une nouvelle étude de CGA par NielsenIQ, les fournisseurs de boissons en CHR disposent d’importantes...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Prodia+ et Cafés Richard développent une offre café Premium pour l’entreprise Cafés Richard et Prodia+ ont annoncé avoir entamé une collaboration pour porter une offre de pause en entreprise autour de l’expresso à la française. Dans un contexte du retour des Français...
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
L’été en pente douce pour la restauration Les touristes internationaux représentent 16 % des réservations touristiques. TheFork, leader de la réservation de restaurants en ligne, a analysé les données et établi les tendances des mois juillet et août. Partager...
par Stephane CHICHERY | Sep 6, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Une saison touristique estivale réussie… qui confirme des mutations « Les Français sont toujours allés au restaurant cet été mais ils ont souvent consommé un peu moins ou autrement », a déclaré Olivia Grégoire lors de la conférence de presse présentant le bilan...
