par Stephane CHICHERY | Mai 9, 2022 | Agroalimentaire, Camping, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme
Dans les grandes villes françaises, les touristes affluent à nouveau Le week-end de Pâques a été révélateur d’un retour en force de la clientèle de loisir dans les grandes villes françaises. À Paris, le taux d’occupation dans les hôtels a même été...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Tourisme
Tourisme : dopé par les aides, le secteur rattrape son retard Le ministre délégué chargé du Tourisme Jean-Baptiste Lemoyne a salué la belle reprise de l’activité touristique en France. En février 2022, le chiffre d’affaires global avait presque rattrapé celui de 2019,...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme
Elior : Rebond confirmé malgré le durcissement des protocoles sanitaires « La forte croissance du chiffre d’affaires enregistrée lors du premier trimestre de l’exercice 2021-2022 s’inscrit dans le prolongement du rebond d’activité observé lors du quatrième trimestre...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2021 | CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Un bilan plus que positif pour la fréquentation touristique en Provence Par La rédaction13 octobre 2021 Dîners insolites : Des banquets gastronomiques dans des lieux exceptionnels en Provence Après une année 2020 marquée par la crise, l’année 2021 s’annonce plus que...
par Stephane CHICHERY | Sep 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme
Restaurants, brasseries, cafés-bars : un CA divisé par plus de 2 en 2020 2020 aura définitivement été une année noire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. Face à l’épidémie de Coronavirus, les restaurants, brasseries et cafés-bars ont dû fermer le 29 octobre...
