Les Français ont plus dépensé en Ricard que dans le champagne le plus vendu au moment des fêtes.Chocolat, Redbull et Ricard : les champions des supermarchés en 2024

Les Français ont plébiscité les aliments doudou l’an passé : Ferrero excelle avec une hausse de chiffre d’affaires de 173 millions d’euros, suivi de Mars et Lindt. Redbull reste un incontournable tandis que le champagne est loin d’être un réflexe en période de fête, révèle le panéliste NielsenIQ.

Les Français ont plus dépensé en Ricard que dans le champagne le plus vendu au moment des fêtes. (Shutterstock)

« De nombreux événements conjoncturels sont venus perturber la consommation en 2024 », selon le panéliste NielsenIQ. Une météo historiquement capricieuse, plusieurs crises des matières premières et la concentration de certaines enseignes. Un contexte à rebondissements, qui n’a « pas eu la même incidence sur toutes les entreprises agroalimentaires » au sein desquelles les plus forts gains de chiffre d’affaires reviennent au chocolat et plus particulièrement à trois poids lourds de la confiserie.

Sur l’ensemble de l’année 2024, c’est l’italien Ferrero connu pour ses rochers, ses Kinder et sa pâte à tartiner Nutella, qui vient en tête de la croissance en valeur, avec un gain de ventes de 173 millions d’euros. Il est suivi, de loin, par l’américain Mars, porté par les M & Ms, Twix et Maltesers… qui a gagné 88 millions d’euros de plus qu’en 2023 dans les supermarchés français, tandis que le suisse Lindt a progressé de 80 millions d’euros.

Pour ces trois entreprises, la flambée du cacao et son incidence sur le prix au consommateur ont clairement contribué à l’augmentation de leurs ventes. Mais ce n’est pas le seul facteur à prendre en ligne de compte. Le goût des Français pour le chocolat l’explique aussi. « Le plaisir est une nouvelle fois mis à l’honneur », commente NielsenIQ.

Remarquable aussi, la performance de la marque de boisson énergisante Redbull que NielsenIQ décrit comme « indéboulonnable ». Elle vient en quatrième place derrière les confiseurs en termes de gains de chiffre d’affaires avec une progression de 80 millions d’euros de ses ventes, correspondant à une hausse de 24 %, qu’on ne peut pas imputer aux prix du sucre, en baisse l’an passé.

Le snacking plébiscité

Le café, dont les cours mondiaux comme ceux du cacao flambent à des niveaux historiques en raison du changement climatique, lui aussi occupe une position de choix dans ce classement avec les marques L’Or, Senseo et Tassimo, toutes détenues par le géant JDE Peet’s coté à la Bourse d’Amsterdam.

Un groupe dans lequel la famille milliardaire allemande Reimann a augmenté sa participation en octobre en rachetant pour 2,4 milliards d’euros d’actions au groupe Mondelez. L’Or est la marque de café la plus vendue en France. Elle a ouvert sa première boutique mondiale à Paris sur le boulevard Saint-Germain en 2024.

Au coude à coude avec JDE : les chips Brets produites par l’entreprise bretonne Altho, qui suit un parcours ascensionnel. Ses ventes ont bondi de 35 %, ce qui met Altho au tout premier rang des croissances en pourcentage devant Redbull (+24 %) numéro deux. En 2023, les chips Brets avaient déjà fait un bond de chiffre d’affaires du même ordre (+37 %) pour des volumes en hausse de 10,5 %.

Egalement dans le Top 10 de NielsenIQ pour les hausses des ventes en valeur, le spécialiste du snacking Sodebo, l’italien Barilla connu pour ses pâtes, sauces et biscuits, Bel (La Vache qui rit, Pom’Potes) et le leader de la volaille LDC connu pour les poulets de Loué et les plats préparés Marie.

Dans le classement des hausses de ventes en volumes, NielsenIQ cite les mêmes dix entreprises (sauf pour Alma) dans un ordre différent. Selon ce critère, RedBull mène le jeu, devant Alma (eau Cristaline) et Ferrero.

« Un Ricard ou rien », pour les fêtes

Contrairement à nombre d’idées reçues, les Français n’ont pas tous le réflexe du champagne pour les fêtes. L’étude de NielsenIQ réalisée sur les « stars des fêtes » en fait la démonstration.

C’est la bouteille de Ricard d’un litre qui vient très largement en tête des meilleures ventes des supermarchés entre le 16 décembre et le 5 janvier, avec un chiffre d’affaires de 23,5 millions d’euros. A vrai dire, c’est le cas presque tous les ans. Bien que les ventes d’anisés reculent, la marque Ricard continue de gagner des parts de marché.

Dans cette période de fêtes, Ferrero vient en seconde place avec 17,5 millions d’euros. Le pack de 6 magnums de Cristaline, l’eau de très loin la moins chère de toutes les eaux en bouteille, ferme la marche du trio de tête à 16,1 millions d’euros. Elle est suivie par la bouteille de 1,75 litre de Coca-Cola « regular », qui devance le champagne Nicolas Feuillatte en cinquième position.

Nicolas Feuillatte est la marque de champagne la plus largement commercialisée par les enseignes de la distribution. Le Mumm Cordon Rouge, propriété du groupe Pernod Ricard ne vient qu’au onzième rang, loin derrière le pack de Coca en 33 cl et juste après… le Champomy.

Cette période de fêtes passée, le paysage de la consommation reste morose, « mais en 2025, il est encore possible d’aller chercher de la croissance ou de valoriser la consommation », estime NielsenIQ.

Par Marie-Josée Cougard – A retrouver en cliquant sur Source

Source : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/chocolat-redbull-et-ricard-les-champions-des-supermarches-en-2024-2142819