par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
La fréquentation conditionnée aux efforts de la restauration en matière d’environnement 42% des consommateurs souhaitent que les marques recyclent et (ré)utilisent des matériaux recyclés d’après l’enquête Opus de CGA. © PA/GETTYIMAGES L’analyse...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Défaillances : triste « record » pour la restauration rapide au 3e trimestre Les défaillance sont en hausse de 21 % globalement dans le secteur de la restauration au 3e trimestre 2023, par rapport à la même période de 2022, selon la dernière étude Altares. Selon...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Loisirs, Snacking
24 HEURES DANS LA VIE DES FRANÇAIS ENQUÊTE TOLUNA HARRIS INTERACTIVE POUR LES ZOOMS DE L’OBSERVATOIRE CETELEM Enquête réalisée par Harris Interactive en ligne du 27 au 28 septembre 2023. Échantillon de 1091 personnes représentatif de la population française...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Drive, e-commerce, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Transport
Rencontre avec Raphaël Sainsous de Just Eat Leader sur le marché européen de la livraison, Just Eat entend faire entendre sa différence sur le marché français. Raphaël Sainsous nous en dit plus sur le modèle qualitatif et vertueux de la plateforme. Un modèle vertueux...
par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2023 | Achat, Acquisition, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme
Tourisme : Odalys va se lancer dans l’hôtellerie Au départ spécialisé dans les résidences de tourisme, le groupe français poursuit sa diversification et nourrit de grandes ambitions, y compris hors des frontières hexagonales. L’appétit d’Odalys...
