par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
DARK KITCHENS :Des enseignes fantômes trop visibles ! Les cuisines fantômes s’installent massivement dans les villes et à proximité des centres urbains. Mais ce marché prometteur n’est pas toujours le bienvenu. Des riverains regrettent souvent les...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distribution Automatique, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Thé
Selecta Group B.V. (« Selecta » et ses filiales, le « Groupe ») Résultats du 4ème trimestre et de l’exercice 20211 / https://www.fandcm.fr Communiqué de presse Le Groupe Selecta, leader de la Foodtech établi en Suisse et doté d’un réseau de distribution de classe...
par Stephane CHICHERY | Mar 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Franchise, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
23,2 milliards d’euros de pertes pour la restauration en 2021 Le cabinet Food Service Vision vient de publier sa nouvelle revue stratégique concernant le marché de la restauration. Sans surprise, la reprise épidémique, en fin d’année, a eu un impact sur l’activité...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vin
Les Français prennent plus de temps pour déjeuner et dépensent plus Les gens s’accordent en moyenne 50 minutes pour manger à midi contre 29 en 2017, selon une étude de CHD Expert pour le Salon Sandwich & Snack Show. Le ticket moyen est aussi en progression....
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Distribution Automatique, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale
Biscuit : l’américain Mondelez met la pression sur le marché français Le groupe américain, propriétaire de LU, augmente ses investissements en France et multiplie les lancements pour conserver sa position de leader des marques de biscuits. Lu, Oreo, Petit...
