par Stephane CHICHERY | Nov 26, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Class’Croute dévoile son nouveau concept, en vaisselle consignée et réutilisable Ce qu’il y a de plus innovant dans le Class’Croute ouvert depuis le 15 septembre dernier à Rueil-Malmaison est sans doute aussi ce qui y est le moins visible. Car dans le 150ème point de...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Comment la restauration collective s’adapte au télétravail Elior, Compass, Sodexo et autres ont été bousculés par la crise puis par le recours accru au télétravail qui vide les cantines deux jours par semaine en moyenne. Une offre plus bio et plus responsable,...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | Communication, Industriel, International, Marché
Nouvelle hausse du taux de fret en Europe Et de cinq ! D’après le dernier benchmark publié par la plateforme Upply et la société d’analyses Ti, le taux de fret routier européen a enregistré de août à septembre son cinquième trimestre de hausse, sous les effets...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination
Grégory Bonutto devient vice-président CHR de Kronenbourg À 43 ans, Grégory Bonutto est nommé vice-président consommation hors domicile pour le groupe Kronenbourg SAS. En poste depuis le 1er novembre, il a intégré à ce titre le comité exécutif et reporte à Rémy Sharp,...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | CHR, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Hôtellerie : Accor lance une marque de luxe en franchise Le groupe français lance une douzième marque de luxe, Emblems Collection. Ce réseau, développé en franchise, a vocation à accueillir des établissements « de caractère » ou des boutiques-hôtels. Accor vise 60...
