par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2021 | Agroalimentaire, Communication, étiquetage
La bouteille plastique bientôt recyclée à l’infini Trois grands groupes mondiaux de l’industrie des boissons ont annoncé avoir développé un procédé de recyclage enzymatique. De quoi ouvrir la voie vers une plastique PET recyclé à l’infini d’ici...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Restauration | 30 % des restaurants n’ont pas encore rouvert D’après les chiffres de l’Umih, 30 % des restaurants n’ont pas encore rouvert leurs portes malgré la fin de la fermeture administrative. La traversée du désert a été longue pour la...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
RESTAURATION : Class’Croute acquiert le réseau So Good Le spécialiste de la restauration rapide pour les repas d’entreprise Class’Croute absorbe le réseau So Good composé de 16 restaurants (neuf succursales et sept franchises), et passe ainsi de 130...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, Cash and Carry, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Metro avant/après la crise : stratégie, évolution, résultats par Pascal Peltier, directeur général Proximité avec ses fournisseurs et ses clients, digitalisation, logistique du dernier kilomètre, évolution de l’offre et des prix… Optimiste mais lucide, le...
