par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
17ème ouverture pour My Little Warung Dix ans après sa création, et cinq après son ouverture à la franchise, My Little Warung, spécialiste de la cuisine du Sud-Est asiatique, compte désormais 17 restaurants dans son réseau, avec le warung de Perpignan, ouvert depuis...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
King Marcel veut doubler de taille dans les cinq prochaines années Dans un segment du burger gourmet toujours apprécié par les consommateurs français, King Marcel affiche ses ambitions. L’enseigne, créée à Lyon en en 2013 par Christophe San Miguel et Jean-Christophe...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Deliverect : Levée de fonds de 55 millions d’euros pour devenir le leader européen de la foodtech Acteur de la gestion de commandes en ligne dans le secteur food, Deliverect vient de lever 55 millions d’euros. DST Global Partners et Redpoint Ventures, de nouveaux...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Loisirs, Marque, Restauration
Christophe Barnouin, patron du groupe Ecotone : « Le bio, c’est bien, mais ça ne suffit pas » Le président du leader européen de l’alimentation biologique, déjà puissant dans d’autres pays, cible désormais la France. En plein boom du bio en France et en...
par Stephane CHICHERY | Avr 23, 2021 | CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
DIGITAL :Le raz-de-marée de la dématérialisation La digitalisation a conquis le marché de la restauration depuis plusieurs années déjà, mais force est de constater que la crise sanitaire a amplifié le phénomène. Plus une typologie d’affaires n’échappe...