par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le gin à nouveau tonique Le succès de la mixologie a permis à l’alcool de genévrier, longtemps affublé d’une image vieillotte, de faire son retour dans les bars à la mode. Une aubaine pour les producteurs. Si, au XVIIIe siècle, l’expression « gin craze » désignait en...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Etude, International, Marché, Marque
Lays entre dans le top 5 des marques les plus choisies dans le monde d’après Kantar Worldpanel Le top 5 mondial du dernier classement Brand Footprint de Kantar Worldpanel qui mesure les marques FMCG les plus choisies vit quelques changements en 2018 : si Coca-Cola et...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
JAB Holding avale Prêt à Manger C’est une nouvelle étape dans la course au café et à la verticalisation des activités de JAB Holding. En effet la Holding de la famille allemande Reimann qui détient aussi JDE (L’Or, Maison du Café…) et qui est un des principaux acteur...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude
Baromètre des nouvelles tendances consommation Le marché du retail est bouleversé par les changements liés au digital, par conséquent cela entraîne une modification du parcours d’achat des consommateurs. Afin d’éclaircir ce sujet, Wavestone a réalisé un baromètre des...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Restauration collective, RHD, RHF
Elior confirme ses objectifs pour l’exercice 2017-2018 SRC ENTREPRISE Elior Group publie ses résultats au 29 mai 2018, pour le 1er semestre 2017-2018. Le CA consolidé de la SRC s’élève à 3 339 M€ pour le 1er semestre 2017-2018. La progression de 3,9 % par...
