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Les food trucks stimulent le renouveau de la street food

par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2017 | Food Truck

Les food trucks stimulent le renouveau de la street food Les food trucks ont déchainé les passions et suscité de nombreuses vocations depuis plus de 5 ans. L’engouement est toujours là mais la bulle semble s’être dégonflée. A cela plusieurs très bonnes...

Bret’s en format snacking

par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2017 | Agroalimentaire, Nouveautés, Snacking

Nouveauté produit Bret’s décline désormais quelques-unes de ses meilleures ventes en format 45 g adapté à la consommation nomade. Majoritairement consommées au moment de l’apéritif, les chips sont également prisées lors d’un déjeuner sur le pouce ou...

L’offensive Starbucks

par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2017 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, RHF

L’offensive Starbucks Nitro La notoriété de Starbucks sur son offre boissons chaudes n’est plus à faire. Et bien que toutes les recettes soient disponibles en version glacée, l’enseigne n’est pas la destination première du consommateur en quête...

Carambar & Co doit redonner son lustre à la confiserie française

par Stephane CHICHERY | Mai 3, 2017 | Acquisition, Agroalimentaire, confiserie, Consommateur, Marché, Marketing, Marque

Carambar & Co doit redonner son lu Le caramel dur qui colle aux dents repasse sous pavillon français. Le Carambar, la friandise bien connue pour ses emballages jaune et rose floqués d’une blague de Toto, figure en effet parmi les 14 marques de confiserie rachetées...

Del Arte annonce l’acquisition de Tablapizza

par Stephane CHICHERY | Mai 1, 2017 | Acquisition, Agroalimentaire, Communication, Franchise, Restauration, Restauration commerciale

Del Arte annonce l’acquisition de Tablapizza Epilogue en vue pour les difficiles dernières années de Groupe Flo. Après l’annonce, mardi 25 avril, de la signature d’un protocole d’accord avec Groupe Bertrand sur la cession de la plupart de ses brasseries et enseignes...
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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