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Castel Frères, cet empire très discret aux 600 millions de bouteilles

par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2017 | Boissons, Distributeurs, Industriel, innovation, International, Marché, Vin

Castel Frères, cet empire très discret aux 600 millions de bouteilles Depuis son ancrage bordelais, ­l’entreprise familiale est devenue le numéro un français du secteur. Le groupe a imposé ses marques dans la distribution hexagonale mais peine à rééditer ce succès à...

baromètre France Boissons/Crédoc sur l’évolution de la santé de la filière CHR

par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2017 | Boissons, CHR, Distributeurs, Etude, Hors domicile, Marché

France Boissons, filiale de distribution de Heineken France, a dévoilé ce jeudi 19 janvier, en partenariat avec le Crédoc, la première édition du baromètre France Boissons/Crédoc sur l’évolution de la santé de la filière CHR depuis six ans en France. Cette étude...

2017 l’année des végétariens et des végétaliens

par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2017 | Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale

2017 va être l’année des végétariens et des végétaliens LaFourchette révèle une étude approfondie visant à analyser les comportements sur l’année écoulée ainsi que les tendances des prochains mois. En ce début d’année, LaFourchette, première plateforme de...

Episaveurs mise sur le snacking

par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2017 | Boissons, Communication, Consommateur, Distributeurs, Restauration, Restauration collective, Restauration Rapide

Suite à la reprise successive d’Européenne Food en 2013 puis de Cemko et en septembre dernier du fonds de commerce de Trendy Foods, Episaveurs dispose aujourd’hui d’une vraie offre de snacking et toutes les boissons accompagnant cette offre. Afin de...

La marque de whisky Jack Daniel’s sort son premier café infusé

par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2017 | Boissons, Café, Industriel, innovation, International, Marché, Spiritueux

La marque de whisky Jack Daniel’s sort son premier café infusé Le café aromatisé au whisky, ça vous parle ? La célèbre distillerie américaine Jack Daniel’s s’apprête à marquer le coup en lançant son propre café en collaboration avec World of Coffee, une...
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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