par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Distributeurs, Etude, Hors domicile, Restauration
Cabinet spécialisé dans les études du marché de la restauration hors domicile, Food Service Vision a interrogé les décideurs de 30 distributeurs leaders du marché et publie ses conclusions dans ses Monographies distributeurs 2016. En 10 ans, la part de CA détenue par...
par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Burger, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Restauration Rapide
Burger King, enseigne de fast-food préférée des Français Le 7e palmarès des enseignes de l’année publié par le cabinet OC&C Strategy Consultants a désigné Burger King, La Pataterie et Buffalo Grill, comme enseignes préférées en restauration. Le classement...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2016 | Hors domicile, HOTELLERIE, Nouveautés
Quatre nouveaux établissements ont reçu la précieuse distinction. Il s’agit du Royal Evian, de La Bastide de Gordes, de La Réserve Paris et des Sources de Caudalie. Le cercle des palaces français s’élargit peu à peu. Quatre nouveaux hôtels se sont vus décerner...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2016 | Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché
En 2015, grâce à une offre dynamique associée à une météo favorable et un développement croissant des brasseries artisanales, le marché confirme une tendance positive. Un marché français, en plein renouveau. La France, avec une moyenne de 30l/an/habitant, est le 26ème...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2016 | Agroalimentaire, Boissons, GMS, Marché
Rayon Boissons a sélectionné les indicateurs clés du mois de septembre 2016 en grande distribution et sur le marché des liquides d’après les données des panélistes Kantar Worldpanel, IRI et Climpact-Metnext. Parts de marché : Intermarché et Carrefour gagnent +...
