par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale
En France, les ventes de fonds de commerce sont au plus haut depuis cinq ans La hausse a été particulièrement forte dans la restauration traditionnelle, suivie par la restauration rapide et les débits de boissons. Les ventes et cessions de fonds de commerce ont...
par Stephane CHICHERY | Mai 19, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Les restaurants Courtepaille sauvés par le groupe angevin La Boucherie ? Le groupe La Boucherie a fait une offre pour reprendre la chaîne de restauration Courtepaille. Il promet de « maintenir la marque » et « neuf restaurants ». C’est peut-être une issue pour...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2023 | Achat, Acquisition, CHR, Communication, Hors domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme
Le fonds PAI rachète la Mer de Sable et les autres parcs de loisirs de Looping Créé par des Français, le groupe Looping, qui exploite 18 parcs et aquariums en Europe, passe des mains du fonds d’Abu Dhabi Mubadala vers le français PAI Partners. Ce dernier compte...
par Stephane CHICHERY | Mar 21, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Pernod Ricard poursuit ses emplettes aux États-Unis Quatre ans après avoir mis la main sur les whiskeys super-premium Rabbit Hole et TX, Pernod Ricard s’est de nouveau offert une signature originaire des États-Unis. Il s’agit de la marque Skrewball, fondée...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
C10 vient d’annoncer l’acquisition de l’enseigne de caves à bières La Cervoiserie. Grâce à ce rachat, le réseau vise à diversifier ses activités et intensifier sa présence sur le marché BtoC avec un concept complémentaire à son enseigne de caves Comptoir des Vignes....
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Bel intègre les produits Materne dans son offre RHF Conséquence directe du rachat l’année dernière de l’intégralité du capital de Mont Blanc-Materne, le Groupe Bel propose désormais à la restauration une offre élargie autour du fruit. La Vache qui rit, Mini Babybel,...
