par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2024 | Agroalimentaire, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Spiritueux, Tourisme, Transport
Comment le propriétaire de Smirnoff ou Guinness va chasser sur les terres de Pernod Ricard Diageo, numéro un mondial des spiritueux, se lance à la conquête du marché français. Le groupe britannique a repris en direct la commercialisation de la majorité de ses marques...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Communication, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Danone prêt à se lancer à nouveau dans des acquisitions Après s’être redressé, le groupe français veut être plus actif en croissance externe. « Le Danone d’aujourd’hui n’est plus celui d’il y a deux ans, ni d’ailleurs celui qu’il sera dans deux ans ». Près de trois...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
VACANCES D’ETE : LES FRANÇAIS MOINS NOMBREUX A PARTIR CETTE ANNEE Les Français seront moins nombreux à partir cet été. Malgré des contraintes financières plus fortes, le budget vacances de ceux qui partent est en hausse. Les intentions des Français pour les...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur A quelques semaines de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, TheFork a livré ses premières tendances en matière de réservations au restaurant. La plateforme fait ainsi état d’une augmentation...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme
Les cocktails tirent les ventes de spiritueux Sur le marché du CHR, qui concentre 1 bouteille de spiritueux sur 10 consommées en France (soit 21 millions de litres), les volumes apparaissent en légère baisse sur l’année 2023, à – 2 % en volumes selon les récents...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
[Fonds de commerce] Stabilité des transmissions en restauration traditionnelle en 2023 Selon l’étude d’Altares sur les ventes et cessions de fonds de commerce en France en 2023, quelque 30 920 ventes et cessions ont été enregistrées globalement l’an...
