par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Bieres, Boissons, innovation, International
La brasserie danoise To Øl a inventé la bière en poudre, ce qui permet d’en consommer n’importe où. Tobias Emil Jensen et Tore Gynther, les créateurs de la brasserie To Øl, ont réussi à créer une bière en poudre en collaboration avec l’entreprise...
par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Bieres, Boissons, Café, Enseigne, International
La chaîne de cafés Starbucks vient de lancer une nouvelle boisson au mélange surprenant et inattendu : la bière et le café, deux best sellers dans le monde entier. Le service R&D de Starbucks a choisi d’associer une bière Indian Pale Ale et un espresso pour...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2016 | Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché
En 2015, grâce à une offre dynamique associée à une météo favorable et un développement croissant des brasseries artisanales, le marché confirme une tendance positive. Un marché français, en plein renouveau. La France, avec une moyenne de 30l/an/habitant, est le 26ème...
par Stephane CHICHERY | Oct 24, 2016 | Bieres, Consommateur, Industriel, International
InBev reprend la marque Ginette Développée par quatre entrepreneurs du Brabant wallon, celle-ci est actuellement produite à la brasserie La Binchoise, en Belgique. Elle y sera encore brassée dans un premier temps, avec pour objectif de doubler ses volumes pour...
par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2016 | Bieres, Café, CHR, Consommateur, Hors domicile, International
Le brasseur Heineken lance Fobo (pour Forwardable Bottle), sa nouvelle bouteille consignée au design innovant qui vient remplacer l’historique bouteille verte de 33 cl, vendue en exclusivité dans tous les CHR. Pour le fournisseur, cette innovation illustre...
par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2016 | Bieres, Boissons, BRSA, Eaux, Etude, GMS, Marché, Soft Drink, Spiritueux
Chute de – 3,5 % des ventes au rayon liquides durant l’été 2016 D’après Nielsen, les sorties des liquides en grande distribution ont baissé de – 3,5 % du 13 juin au 4 septembre 2016. Malgré tout, la catégorie a vu son chiffre d’affaires...
