par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, GMS, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Soft Drink, Thé
Le vrai poids du bio dans les boissons Très dynamiques en 2018, les produits biologiques représentent aujourd’hui 3,2 % du chiffre d’affaires des boissons sans alcool et 0,5 % des ventes d’alcools en grande distribution. Découvrez le détail catégorie par catégorie...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective
Le bio dans la restauration collective, ça avance! L’ Agence Bio a présenté vendredi dernier une étude relative à la place des produits bio dans la restauration collective suscitant réaction et affichage d’un volonté politique du Ministère de l’Agriculture. Nous avons...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, GMS, Marché, Marketing, Restauration
Bio : peut mieux faire pour la restauration commerciale Bien que les dépenses des Français consacrées à l’achat de produits bio pour le domicile aient bondi de 43 % entre 2015 et 2017, la dynamique est beaucoup moins marquée en restauration commerciale. Pourtant, plus...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Foodvisor : le shazam de la nutrition lève un million d’euros Lancée officiellement en 2018, l’application permet d’obtenir un bilan nutritionnel personnalisé à partir d’une simple photo de son assiette. Foodvisor vient de réaliser une levée de...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Mintel annonce trois tendances mondiales en matière de produits alimentaires et de boissons pour 2019 Mintel, première agence mondiale d’inintelligence des marchés, a annoncé le 14 novembre 2018 trois tendances prospectives qui guideront l’innovation mondiale en...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
Pourquoi Coca-Cola investit dans les boissons non gazeuses François Gay-Bellile, le PDG de Coca-Cola France pourquoi le géant américain multiplie les acquisitions en dehors du marché traditionnel des sodas. Alors que le marché des sodas perd du terrain, le groupe...
