par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vin
Le vin et le hors-domicile échappent à la crise du bio, la viande est très touchée Le marché a reculé de 4,6 % en 2022, selon l’Agence bio, ramené à 12 milliards d’euros. Dans les restaurants, le bio pèse 1 % sur les menus, un peu plus dans les cantines....
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Alimentation : 5 choses à savoir sur la mauvaise passe du bio en France Après dix ans de croissance insolente, les ventes de produits alimentaires bio reculent fortement. Une très mauvaise passe qui commence à mettre en danger certains acteurs de la filière....
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
A 50 ans, Pulco reste dans le coup Née à Marseille en 1973, Pulco fête cette année ses 50 ans d’héritage. Et la signature de Suntory Beverage & Food France (SBFF) n’a pas pris une ride ! Elle met notamment un point d’honneur à innover avec des produits à faible...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Digital, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché
IVS enregistre un premier trimestre en forte croissance Les résultats du premier trimestre sont particulièrement édifiants pour IVS Group avec une progression du chiffre d’affaires de plus de … 99 % ! Et les autres indicateurs sont aussi plus que bons avec un EbitDA...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Etude Gira, la restauration en pleine forme en 2022, portée par les indépendants Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ et cliquez sur source pour le retrouver Exclu. Dans sa toute dernière étude annuelle sur la Consommation Alimentaire Hors...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Les grossistes veulent peser sur les politiques publiques La profession a l’intention de jouer un rôle actif, de prescripteur averti, au sein du nouveau Conseil national du commerce créé par l’Etat le 25 avril. Les grossistes ont l’intention de se montrer. Et de peser...
