par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration
Consommation alimentaire mondiale : les grandes tendances de l’année 2020 Malgré l’annulation du SIAL Paris 2020, le salon a pris soin de présenter en version digitale les principaux enseignements des études exclusives réalisées par Kantar et ProtéinesXTC ainsi que...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Metro résiste encore et toujours aux assauts de Kretinsky L’étoile ternie de la grande distribution allemande a rejeté l’offre du milliardaire tchèque Daniel Kretinsky et de son partenaire Patrik Tkac. Les administrateurs du groupe jugent l’offre...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
La stratégie d’Hippopotamus, sur le grill Concept de steak house à la française, cuisson à la braise, mais aussi click and collect et nouveau programme de fidélité… voilà sur quoi comptent Hippopotamus et son directeur général, Philippe Hery, pour se...
par Stephane CHICHERY | Sep 10, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Café, Communication, Consommateur, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque
Nespresso se lance dans les capsules de café bio pour les particuliers Nestlé a mis au point une version bio de son café en dosette pour le grand public. Nespresso commercialisait déjà des dosettes bio dans les circuits professionnels. « Incisif et fruité ». Les...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Un été qui redonne des couleurs aux BRSA La canicule du mois d’août a fortement boosté les ventes de boissons sans alcool et eaux permettant de faire un bilan estival positif. Leur dynamisme les a propulsés parmi les meilleurs contributeurs à la croissance des PGC au...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2020 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Hors domicile, Marché, Marque
Naturalia encore mieux armé pour concurrencer les GMS C’est peu de dire que, comme les autres enseignes de proximité urbaine, Naturalia a vu son activité décuplée durant la crise du covid-19. «Notre chiffre d’affaires a augmenté de 40% sur cette période (de...
