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Une brasserie danoise a inventé la bière en poudre

par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Bieres, Boissons, innovation, International

La brasserie danoise To Øl a inventé la bière en poudre, ce qui permet d’en consommer n’importe où. Tobias Emil Jensen et Tore Gynther, les créateurs de la brasserie To Øl, ont réussi à créer une bière en poudre en collaboration avec l’entreprise...

International : Starbucks affiche une bière à sa carte de cafés

par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2016 | Bieres, Boissons, Café, Enseigne, International

La chaîne de cafés Starbucks vient de lancer une nouvelle boisson au mélange surprenant et inattendu : la bière et le café, deux best sellers dans le monde entier. Le service R&D de Starbucks a choisi d’associer une bière Indian Pale Ale et un espresso pour...

GMS : Les chiffres clés du mois de septembre 2016

par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2016 | Agroalimentaire, Boissons, GMS, Marché

Rayon Boissons a sélectionné les indicateurs clés du mois de septembre 2016 en grande distribution et sur le marché des liquides d’après les données des panélistes Kantar Worldpanel, IRI et Climpact-Metnext. Parts de marché : Intermarché et Carrefour gagnent +...

A.Tribouillet nouveau poids lourd sur Paris

par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2016 | Acquisition, Boissons, CHR, Distributeurs, Hors domicile

C’est officiel. A.Tribouillet (membre du réseau C10) a repris Olivier Bertrand Distribution. Le nouvel ensemble, spécialisé dans la distribution de boissons, et notamment de vins fins, pèsera plus de 125 M€ de chiffre d’affaires dont l’essentiel en Ile-de-France, une...

Kirin et Coca Cola discutent d’une association au Japon

par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2016 | Boissons, BRSA, Industriel, International, Marché, Marque

Les groupes de boissons Coca Cola et Kirin discutent d’un accord de coopération opérationnelle avec un volet capitalistique sur le marché japonais pour les boissons fraîches, ont-ils indiqué dans des communiqués séparés sans livrer de détails à ce stade. « Il...

Danone Eaux et PepsiCo, partenaires en RHD sur le Grand Paris

par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2016 | Boissons, BRSA, CHR, Industriel, Mutualisation, Restauration, Restauration Rapide

Danone Eaux et PepsiCo, partenaires en RHD sur le Grand ParisLes deux groupes agro-industriels ont signé ce mercredi 19 octobre, un accord de partenariat commercial pour promouvoir leurs marques respectives de boissons sur le marché du hors domicile du Grand Paris....
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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