par Stephane CHICHERY | Mai 7, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Communication, Consommateur, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Sysco France (Brake France + Davigel) annonce plus de 204 M€ d’investissements Sysco France, née de la fusion de Brake France et de Davigel, vient d’annoncer un « plan ambitieux de conquête et 204 M€ d’investissement afin de devenir le référent de la...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Burger, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
+1,33% de croissance pour le jambon-beurre en 2017 Le salon Sandwich & Snack Show dévoile les résultats de l’Indice Jambon-Beurre 2017, permettant de fournir un repère de prix aux professionnels du secteur de la RHD mais également de démontrer la différence du...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Enseigne, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration Rapide, Snacking
Brioche Doree plans a U.S. invasion Le Duff America sells off other concepts as it plans to expand its parent company’s legacy concept in the States. By Jonathan Maze Le Duff America has been clearing the decks for its Parisian bakery chain, Brioche Doree, to...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Ange fête sa 100e boutique, vise les 200 à 3 ans et prépare sa 1re ouverture au Canada en 2018 Pour célébrer le cap des 100 boutiques, les fondateurs des boulangeries Ange avaient réuni, aux Terrasses du Port à Marseille, tous leurs partenaires et franchisés, leurs...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Snacking : Un levier business pour les métiers de bouche En France, il existe près de 75 000 artisans métiers de bouche (boulangers, bouchers, primeurs, pâtissiers, charcutiers, poissonniers et fromagers) générant un chiffre d’affaires de 25 milliards d’euros. Si ce...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2018 | Acquisition, Boulangerie, Restauration Rapide
Délice & Création accélère en boulangerie et rachète Patiss’Gard La filiale du groupe Pomona vient de s’emparer de Patiss’Gard, leader de la distribution en boulangerie pâtisserie dans le Gard. En se portant acquéreur de l’ex adhérent du réseau concurrent...
