par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Aires de jeux modernisées, drive revisité, IA dans les cuisines… le plan du patron de McDonald’s pour suivre « les nouvelles attentes » des clients Le patron de l’enseigne américaine a commencé à dévoiler le programme « McDonald’s > Next » qui...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Après Danone et Lactalis, Nestlé met la main sur un fabricant de produits protéinés Le groupe suisse a annoncé ce mercredi l’acquisition des parts restantes de yfood Labs, un fabricant de « repas prêts à boire » protéinés. Présent dans une trentaine de...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Restauration
Grande distribution : après Ciao Kombucha, Squeezie lance Ciao Energy avec Inoxtag et Lena Situations pour bousculer le marché des boissons énergisantes Ciao Energy, la nouvelle boisson énergisante lancée par Squeezie, Lena Situations et Inoxtag, mise sur une recette...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, confiserie, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Un véritable acteur de la restauration rapide » : de Marie Blachère à Feuillette, la folle expansion des boulangeries de rond-point Aux entrées de ville, les chaînes de boulangerie ont changé de statut. Elles ne vendent plus seulement du pain : elles captent des...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le boom des boissons fermentées Les kombuchas et kéfirs ont vu leur chiffre d’affaires augmenter de + 395 % sur un an en grande distribution. Soit un gain de 40 millions d’euros. Rayon Boissons fait le point sur une catégorie en plein essor. Selon une...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Le restaurant : un plaisir non négociable L’enquête SumUp a été réalisée auprès d’un échantillon représentatif de 1 500 Français pour découvrir ce qu’ils considèrent comme des plaisirs non négociables et comment ces achats influencent leur bien-être et...
