par Stephane CHICHERY | Mai 18, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Portrait : Bertrand Jacoberger, président de Solinest (N.A !, Joyfuel…), collectionne les audaces et les succès Le président de Solinest a su transformer le petit distributeur alsacien fondé par son grand-père dans les années 1930 en un acteur incontournable de...
par Stephane CHICHERY | Mai 18, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Boissons : San Pellegrino lance CIAO!, une nouvelle gamme inspirée de la Sicile Le groupe Nestlé à travers son entité Nestlé Waters & Premium Beverages accélère sur les boissons premium sans alcool avec le lancement en France de San Pellegrino CIAO!, une nouvelle...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
En 2026, la restauration chaînée passe un cap Dans un contexte économique morose, la restauration chaînée ne connaît pas la crise. Son chiffre d’affaires dépasserait les 25 Md€ selon le cabinet Food Service Vision, auteur de l’étude. Analyse d’un...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Drive, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Fastfood : McDonald’s et Burger King repartent à l’offensive sur les petits prix Face à la montée en puissance des chaînes de poulet à petits prix, McDonald’s et Burger King relancent la bataille tarifaire. Menus à 5 euros, offres simplifiées et promesse de maintien...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Industriel, innovation, Marché, Snacking, Soft Drink, Tourisme
Marché des boissons : les ventes de limonades décollent depuis la hausse de la taxe soda, les colas en recul Depuis la hausse de la taxe soda, les limonades sans sucres tirent leur épingle du jeu, a contrario des autres BRSA. Surtout les références des marques locales...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BRSA, Burger, CHR, Etude, Fast Food, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Fast-food : face au boom des chaînes de poulet, un Français sur deux veut limiter les ouvertures Portés par des prix agressifs et la vague du poulet frit ou grillé halal, des concepts comme Master Poulet ou Crousty séduisent une partie croissante des consommateurs....
