Metro avant/après la crise : stratégie, évolution, résultats par Pascal Peltier, directeur général

par | Juin 21, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, Cash and Carry, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin

Metro avant/après la crise : stratégie, évolution, résultats par Pascal Peltier, directeur général Proximité avec ses fournisseurs et ses clients, digitalisation, logistique du dernier kilomètre, évolution de l’offre et des prix… Optimiste mais lucide, le...

Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ?

par | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé

Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ? Alors que le championnat d’Europe de football débute dans quelques jours, The NPD Group examine l’impact de la retransmission des matchs sur le marché de la restauration hors domicile. Premier...

Du bio, du local, des services et une marketplace : l’offensive de sortie de crise de France Boissons

par | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin

Du bio, du local, des services et une marketplace : l’offensive de sortie de crise de France Boissons Plus de bio, de local, de digital et création d’une market place… Mis à mal par les confinements, comme toute la filière, le grossiste en boissons a profité de...

L’e-commerce alimentaire a gagné quatre ou cinq ans avec le Covid | Les Echos

par | Mai 31, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, GMS, Marché, Marketing, Marque

L’e-commerce alimentaire a gagné quatre ou cinq ans avec le Covid En 2020, les ventes en ligne de produits de grande consommation ont progressé de 42 % en valeur, pour atteindre 7,8 % de part de marché, selon le baromètre Nielsen/Fevad. Elles ont toujours le...