par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
VIDEO – Halal et innovation : Quick, le retour du Giant Longtemps considéré comme un souvenir d’enfance, Quick avait presque disparu du paysage français. Avalée en grande partie par Burger King, l’enseigne belge semblait promise à l’oubli. Mais...
par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Ricoré, machine Neo, concentrés liquides… La grande offensive de Nestlé sur le marché du café Le café fait partie des quelques secteurs dans lequel le groupe suisse investit fortement pour se redresser. Olivier Bergère, directeur général des cafés chez Nestlé France,...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
France Boissons peaufine son dispositif francilien avec sa plateforme de Buchelay (78) France Boissons livre tous les types de clients : bars, bistrots, restaurants, stades, gares, trains, campings, ehpads, cantines universitaires et hospitalères, prisons…...
par Stephane CHICHERY | Juin 20, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Restauration collective : un marché en pleine mutation 75 000 sites, dont 36 000 dans l’enseignement, 26 700 dans le secteur social, 8 900 dans les entreprises et enfin 2 600 dans la santé. Sodexo Le cabinet Food Service Vision publie une étude inédite et d’ampleur...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vin
[Boissons] De nouveaux leviers à explorer face à des tendances de consommation qui évoluent Cocktail d’interventions riche mais bien dosé lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale des boissons (FNB), le 12 juin, à la Maison de l’Amérique latine (Paris...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, confiserie, Digital, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
La France, planche de salut du distributeur allemand Metro Metro France, fleuron du groupe de commerce de gros allemand, affiche un chiffre d’affaires en progression sur 2024, à 5,2 milliards d’euros. Avec 16 % du marché de la restauration commerciale,...
