par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2022 | CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat
GHR, une nouvelle organisation professionnelle pour l’hôtellerie-restauration Le Groupement national des indépendants (GNI), en congrès à Lyon, a annoncé sa fusion avec le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) et le Syndicat...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Fiducial brosse le portrait du restaurant type Le spécialiste des services pluridisciplinaires aux entreprises dévoile son Observatoire de la restauration, qui a d’après ce document retrouvé le niveau d’activité d’avant la crise sanitaire. Et dresse le portrait robot...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
À Rungis, METRO investit de nouveaux locaux et voit les choses en grand avec un bâtiment de 15 000 m2.Cette nouvelle plateforme, bénéficiant des derniers équipements, regroupera notamment les activités Fruits et Légumes, Crèmerie, Fromages et Charcuterie Ce...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché
#foodtech > L’ESFM veut faire bouillir la marmite du food management des CHR Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en entier en cliquant sur Source à la fin de l’extrait ! Alors que l’agroalimentaire...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, GMS, Marché
Inflation : pas d’abus sur les marges dans l’alimentaire, conclut un rapport de Bercy Un rapport de l’Inspection générale des finances, commandé par Bruno Le Maire, indique que la hausse des prix de vente des produits alimentaires s’explique...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Tendances restauration 2022 La livraison de repas à domicile, un phénomène en hausse dans le monde. Les sorties au restaurant sont revenues à des niveaux proches d’avant la pandémie, tandis que la livraison de repas à domicile, qui a connu un véritable boom...
