par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
La folie des Food Hall FoodCourt, FoodHall, ils poussent comme des champignons dans les grandes agglomérations telles que Lyon. Après plusieurs tentatives d’ouverture dans les années 2010, le modèle semblerait désormais conquérir les consommateurs français....
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Spiritueux
Le mojito reste le cocktail le plus célèbre D’après la dernière étude 2018 de Nielsen on Trade sur la notoriété des cocktails, le mojito se maintient en tête des mélanges les plus connus. La formule d’origine cubaine est suivie par la sangria et le gin tonic tandis...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marque
Cafés Rival rejoint le giron de Cafés Richard La vague de concentration se poursuit dans le secteur des boissons chaudes avec le rapprochement annoncé entre la maison stéphanoise Cafés Rival et le géant Cafés Richard. En juillet dernier, c’est la société Café Negril...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination
Edouard Haag, nouvelle étoile de Meteor A la faveur d’un nouveau directoire à trois têtes, il est désormais le directeur général et commercial de la brasserie Meteor, fondé par son aïeul et devenue la plus vieille brasserie de France. Parcours. Certains rêvent...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Nomination, Restauration, Snacking
Feu vert pour le rachat de Sushi Shop Group Rachat L’Autorité de la concurrence vient d’autoriser le rachat de la société Sushi Shop Group par la société AmRest Holdings qui exploite des restaurants KFC, Starbucks, Pizza Hut, Burger King et la Tagliatella,...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2018 | Achat, Acquisition, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Colony Capital reprend les hôtels Maranatha Le Tribunal de commerce de Marseille a désigné la société d’investissement américaine, associée à AccorHotels en tant qu’opérateur, comme repreneur du cinquième groupe hôtelier français. Après un mois de délibéré...
