par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
KFC accélère la cadence d’ouverture de ses restaurants en France Le spécialiste du poulet vise une trentaine de nouveaux établissements en 2023. Ses ventes profitent d’une hausse du trafic. Le chiffre d’affaires de KFC en France s’est accru en...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché
Bentoscope – La robotisation de la restauration, de la science-fiction à la réalité Chaque mois, Anne-Claire Paré dresse pour Néo une tendance phare du moment. Ce mois-ci la robotisation qui, on le voit, gagne progressivement du terrain. Les faits : y a-t-il...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les menus du futur selon Unilever Foods Solutions Le rapport « Future Menus 2023 » s’appuie sur les idées de plus de 1 600 chefs sondés dans plus de 25 pays. « La sélection des tendances mondiales les plus en vogue est essentielle dans notre quête pour proposer des...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
IRI change d’identité pour devenir Circana IRI devient Circana. La société d’études d’origine américaine change en effet d’identité à la suite de la fusion réalisée avec le groupe NPD l’été dernier. Cette nouvelle structure assure le suivi de plusieurs millions de...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration
Les brasseurs demandent l’intervention du gouvernement face au prix du verre Dans une lettre ouverte à l’attention du gouvernement, le syndicat national des brasseries indépendantes lance un appel à l’aide. Il souligne le contraste entre la situation délicate des...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Fast Food, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Oasis débarque chez Burger King en France La boisson aux fruits plates de Suntory Food & Beverage vient de conclure un contrat pour une durée de trois ans minimum avec la chaîne de restauration rapide Burger King. Laquelle compte 480 restaurants dans l’Hexagone....
