par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
CONCOURS AMAZZONI GIN : MAXIME BRISVILLE, FINALISTE FRANCE Le 12 décembre, 10 barmen s’affrontaient derrière le comptoir flamboyant de Drinks & Co à Paris. Leur objectif : séduire la conscience et le palais du jury grâce à une création mixée avec le gin artisanal...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Alerte sur les ventes en volume des distributeurs foodservice Après neuf premiers mois d’activité qualifiés par certains d’exceptionnels, les distributeurs vivent une fin d’automne plus compliquée. La situation pourrait se tendre encore après les prochaines hausses de...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Del Arte inaugure son futur Ce n’est pas juste une nouvelle succursale qu’a inauguré Del Arte le 1er décembre à Joué-Lès-Tours (37) mais bien, comme le prédit Philippe Jean, son directeur général, « une nouvelle ère ». Dans ce bâtiment, innovant et atypique, d’une...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, BRSA, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
McDonald’s teste un restaurant automatisé au Texas Un drive 100 % automatisé, ou presque, en test au Texas. McDonald’s Aux Etats-Unis, McDonald’s teste un nouveau concept de restaurant. Particularité? Ce drive d’un nouveau genre est 100 % automatisé...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
L’acquisition du groupe Pitaya par Groupe Bertrand finalisée Annoncée en août, l’acquisition de Pitaya par Groupe Bertrand est enfin finalisée. Leader de la restauration en France avec un volume de vente de 2,3 Md€, Groupe Bertrand accélère ainsi sa...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Bruit dans les lieux de restauration : un irritant à double tranchant En tête des bruits les plus dérangeants dans les lieux de restauration : les discussions des tables voisines. Pixabay A la fois repoussoir pour les clients et danger pour les professionnels, le...
