par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2020 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Les hôtels Hilton rattrapent leur retard en France Le groupe américain, l’un des géants de l’hôtellerie, compte doubler de taille sur le marché français d’ici à 2022, portant son parc à au moins 30 unités. Pour ce faire, il déploie de nouvelles...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2020 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Les hôtels Best Western poursuivent leur expansion en France Pour la troisième année consécutive, BWH Hotel Group France, ex-Best Western France, prévoit un développement record en 2020. L’opérateur tire partie de l’élargissement de son portefeuille de...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, Cash and Carry, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Ferrero abat la carte Kinder sur le marché du biscuit Le groupe italien accélère sa conquête du marché du biscuit en France avec un nouveau venu baptisé « Kinder Cards ». Ferrero poursuit ainsi sa diversification tout en capitalisant sur une de ses marques vedettes....
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les achats de boissons, ce marqueur social Le choix des boissons varie beaucoup selon l’appartenance sociale, d’après l’Insee. La part des boissons dans les dépenses des ménages a fondu de 6,4 % en 1960 à 2,9 % en 2018. L’évolution s’est...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Pourquoi Ikea se convertit à la viande sans viande Le géant suédois va lancer des boulettes de viande à base de plantes dans ses magasins, qui auront « le goût et la texture de la vraie viande ». Et le groupe, qui tente de faire coïncider son modèle commercial avec...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2020 | Burger, Coffee shop, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Viande alternative : Beyond Meat s’associe à Starbucks La chaîne de cafés va proposer les steaks de protéines végétales conçus par la start-up américaine dans les menus de ses enseignes canadiennes. Starbucks, qui s’est fixé de nouveaux objectifs...