par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le café flambe et le monde regarde ailleurs Le prix du café robusta a atteint son plus haut niveau depuis 1979. Les producteurs militent pour la mise en oeuvre d’un « fonds vert » public-privé de 10 milliards d’euros sur dix ans pour parer à l’effet...
par Stephane CHICHERY | Nov 22, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Deuxième édition du baromètre Sodexo de l’alimentation durable : l’inflation ralentit l’enthousiasme ! L’étude réalisée auprès de 7 000 personnes en partenariat avec Toluna Harris Interactive permet d’identifier les freins et leviers concrets pour faire évoluer les...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2024 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Elior confirme son retour en forme mais s’effondre en Bourse En dépit de résultats annuels en nette amélioration, le groupe de restauration collective et de services aux entreprises chute en début de séance à Paris avec un cours en recul de plus de 20 % en...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Eaux, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Eau en bouteille : un marché en plein boom contrôlé par quatre multinationales En quête de rentabilité, Nestlé a annoncé mardi la scission de son pôle eau, et la création d’une entité autonome mondiale dédiée. Une décision qui intervient alors que ce marché...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Titres-restaurant : une bataille à couteaux tirés pour se partager un gâteau de 9 milliards d’euros Les titres-restaurant constituent l’un des avantages les plus plébiscités des salariés depuis des dizaines d’années. Illustration Elodie Mézière / Photos : Adobe stock...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé réfléchit à l’avenir de ses marques Perrier et Vittel Pour relancer sa croissance, le géant de Vevey envisage des partenariats sur sa division Eaux (Perrier, Vittel…), comme il l’a fait déjà sur les glaces ou les pizzas. Il va aussi relancer les...
