par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing
25 % des brasseries à l’arrêt total Le syndicat Brasseurs de France a consulté entre le 24 et le 30 avril 2020 l’ensemble de ses adhérents (près de 300 entreprises) sur les impacts de la crise liée au Covid-19. D’après cette étude, 25 % des brasseries sont à l’arrêt...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les grands centres commerciaux d’Ile-de-France privés de réouverture A partir du 11 mai, les centres commerciaux de plus de 40.000 mètres carrés pourront rouvrir en accord avec les préfets. Sauf en région parisienne où ils ne pourront toujours pas accueillir les...
par Stephane CHICHERY | Mai 6, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Restauration
Les Français vont-ils consommer plus bio, local, responsable après la crise du coronavirus? La crise du Covid-19 pourrait-t-elle accélérer les tendances de consommation durable qui montent en puissance depuis quelques années? Comment les Français font-ils leur...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Coronavirus : le grand plongeon des prosecco, chianti et autres vins italiens La pandémie frappe aussi durement les vins italiens que les vins français. Le prosecco starisé par le Spritz a vu s’effondrer ses ventes avec la fermeture des cafés. Et pourrait finir...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Ricard se met au pastis bio, léger et fruité Désireux de toucher une nouvelle clientèle, le pastis iconique est la première marque grand public de spiritueux à miser sur le bio. Ses deux nouveautés, version citron ou amande, visent en priorité les 25-30 ans et...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Déconfinement progressif à partir du 11 mai mais pas pour les Cafés, Hôtels, Restaurants ! Les distributeurs-grossistes en boissons très inquiets alertent ! Après un mois de confinement, le chef de l’Etat a annoncé, ce lundi soir, qu’il prolongeait cette...
