par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective, RHD, RHF
Palmarès de la restauration collective 2021 – L’heure de la convalescence Alors que la restauration collective a fait preuve de réactivité et d’adaptation durant la crise, d’autres complications se profilent déjà. Inflation, hausse du coût des...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, RHD, RHF
La restauration face à la transformation de son modèle économique Lors de la 5e édition de Food Hotel Tech (7 et 8 juin), Karen Serfaty, fondatrice du salon, a eu l’idée de proposer à 3 experts de la restauration de croiser leurs regards sur la transformation sans...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration
Bio : la filière relativise la baisse de la consommation Selon l’Agence Bio qui brosse un panorama complet du secteur, la chute des ventes dans les grandes surfaces est en partie compensée par la poursuite de la croissance des circuits courts et des débouchés...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux
Coca-Cola et Brown-Forman s’associent pour une nouvelle boisson Brown-Forman et The Coca-Cola Company annoncent leur intention de lancer Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey et Coca-Cola®™ Ready-to-Drink Cocktail Avec l’aimable autorisation de Coca-Cola Company...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Vegan, Vin
Congrès du Snacking 2022 : pourquoi la restauration est-elle contrainte d’effectuer un grand remix ? Extriat de l’article paru sur https://www.snacking.fr/- A retrouver complet en cliquant sur Source à la fin de l’extrait.. En 2022 le consommateur n’a...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan
Congrès du Snacking 2022 : les tendances en 20 chiffres-clés pour être au TOP ! Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – Retrouver en clmiquant sur Source à la fin de l’extrait.. Alors que tout s’annonçait bien pour la reprise de la...
