par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme : les Français se sont lâchés cet été, selon l’Insee En juillet août, les dépenses touristiques en carte bancaire dans l’hébergement, la restauration et les loisirs en France ont été supérieurs à leur niveau de 2019, selon l’Insee. Dans un...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration, Snacking, Vegan, Végétarien
Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche Le marché vegan est aujourd’hui surtout américain et asiatique. La part des produits de substitution aux oeufs, lait et viandes dans le panier des Français est encore extrêmement modeste. Elle se limite à...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
Porté par la demande pour les snacks et boissons, Pepsico relève ses prévisions Le géant américain des snacks et boissons Pepsico a relevé mardi ses prévisions de ventes à la faveur d’une demande solide pour ses produits au fur et à mesure que les restrictions...
par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
La nouvelle bataille du déjeuner Confinements, explosion du télétravail… Depuis l’apparition du Covid-19, le créneau des déjeuners hors domicile a été frappé de plein fouet. Dans un livre blanc commun paru en septembre, François Blouin (fondateur du cabinet Food...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs KFC France, plus de 200 000 clients servis chaque jour, annonce ce jour le déploiement du Nutri-Score en ligne et sur les bornes de commande de...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Red Bull lance une nouvelle édition limitée pour l’hiver Le parfum framboise givrée sera la « winter edition » de Red Bull pour cet hiver. Disponible pendant six mois à partir du 1er octobre 2021, la référence rejoint la gamme aux côtés des quatre autres recettes...
