par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Meilleurs Lancements 2021 : tous les classements Chaque année, Nielsen dévoile les meilleurs lancements de l’année. S’il faudra attendre début 2022 pour avoir le classement définitif, Nielsen vient de dévoiler le classement provisoire suite à tous les...
par Stephane CHICHERY | Nov 10, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Consommateur, Consommation Food, Etude, International, Marché
Pourquoi les ventes de bio reculent pour de bon Le bio enregistre un recul de son chiffre d’affaires en GMS sur cinq périodes d’affilée. Résultat, depuis le début d’année 2021, les ventes ont fléchi de -1,3%. Notre partenaire Nielsen donne des éléments d’explication....
par Stephane CHICHERY | Nov 10, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Livraison de repas : DoorDash veut s’imposer en Europe en rachetant Wolt La plateforme américaine de livraison de repas a annoncé mardi avoir conclu un accord pour le rachat de son concurrent européen, Wolt Enterprises Oy, basé à Helsinki en Finlande. Le montant...
par Stephane CHICHERY | Nov 8, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking
Sodexo affine le profil de son futur capitaine La stratégie du directeur sortant, Denis Machuel, a porté ses fruits : plan d’économies, recentrage géographique, accent sur les clients et activités les plus rentables, ont permis à la multinationale de renouer...
par Stephane CHICHERY | Nov 8, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Loisirs, Restauration
Le travel retail se remet en ordre de bataille Fortement impacté par la pandémie, le commerce dans les aéroports et les gares commence à relever la tête. Le secteur met à son menu de nouvelles pratiques comme le développement de l’e-commerce et du click &...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Nestlé étend la gamme Starbucks avec des chocolats chauds Après avoir lancé avec succès les cafés Starbucks en grande distribution, Nestlé profite des températures qui dégringolent pour lancer trois déclinaisons chocolatées de la marque américaine.Depuis 2018, Nestlé...
