par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Buffalo Grill tombe entre les mains du britannique TDR Capital Les fonds Abénex et Nixen cèdent le numéro un français de la grillade pour une valeur d’entreprise d’environ 400 millions d’euros au fonds britannique TDR Capital. Sa mise en vente à peine relancée, le...
par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, International
Le groupe Bel a signé un accord avec la Banque mondiale pour passer de 6.000 à 80.000 vendeurs de rue en 2025. L’objectif est d’accroître les ventes de Vache qui rit de 15%. En Asie et en Afrique, les vendeurs de rue tiennent une grande partie du commerce alimentaire....
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Restauration
Les Français veulent manger plus responsable 7 français sur 10 sont prêts à consommer des produits plus responsables, apprend-t-on d’une étude IFOP réalisée pour l’ONG environnementale WWF. Davantage tournés vers le développement durable, le bio, le local, les...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD
Retour aux sources autoroutières pour Memphis Réseau de restaurants directement inspirés des « diners » américains des années 50, Memphis a ouvert récemment un restaurant sur une aire d’autoroute, à Arles (13) : le premier Memphis Express. Un nouveau format,...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing
Les volumes de produits du quotidien achetés continuent de baisser. Faut-il pour autant parler de «déconsommation » ? La consommation alimentaire chute. Selon le panéliste Kantar, elle a chuté au premier semestre 2017 de l’ordre de 0.6 point. Dans le ssupers et...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Media
La trouille selon Fanta Dans son nouveau dispositif « Fanta x You », qui laisse la clé du marketing aux ados, la boisson du groupe Coca-Cola, se prépare pour parler frousse alors qu’Halloween se profile à l’horizon (31 octobre). On découvrira, ce...
