par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Consommateur, Etude, International
La demande de tourisme international est restée forte en 2016 malgré les difficultés. Selon le dernier Baromètre OMT du tourisme mondial, les arrivées de touristes internationaux ont augmenté de 3,9 % pour atteindre un total de 1,235 Md. En 2016, le nombre de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | BIO, Communication, Consommateur, Marché, Restauration
Les produits végétariens et végans séduisent Les Français seraient de plus en plus nombreux à consommer des produits végétariens, végétaliens ou végans à en croire le dernier volet publié du Baromètre Bio à la Une. Et ce pour des raisons bien affirmées ! La dernière...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2017 | Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile
Les cafés français en souffrance, une restauration qui résiste France Boissons vient de présenter le 19 janvier les résultats d’une étude réalisée par le CREDOC sur l’évolution de la santé de la filière CHR en France depuis 6 ans. Si la crise économique a durablement...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Consommateur, Hors domicile, Restauration Rapide
Le site My-Pharma.info vient de publier son étude sur les chaînes de restauration et la malbouffe en zoomant cette année sur le kebab. Bordeaux arrive première au regard de sa densité de population. Lille concentre le plus de kebabs. Après une première édition...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2017 | Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, GMS
Selon Kantar Worldpanel, et sur le marché des produits de grande consommation, Leclerc a progressé de 0,4 point en 2016. Quand on ajoute des promotions à des prix de fonds de rayons déjà les moins chers du marché, on gagne des clients. C’est la martingale de...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2017 | Boissons, BRSA, Consommateur, International
Pourquoi le Coca mexicain est-il à la mode aux Etats-Unis ? Si vous voulez avoir l’air cool aux Etats-Unis en ce moment, commandez un Coca. Mais pas n’importe lequel : un Coca mexicain (n’en déplaise à Donald Trump). Le Mexican Coke, ou “MexiCoke”, n’a a priori rien...
