par Stephane CHICHERY | Juin 4, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Proxi, Tourisme, Transport
Les commerces de proximité toujours plébiscités par les Français Une récente étude révèle un attachement important des Français aux commerces de proximité. Mais si ces derniers occupent toujours une place essentielle, ils doivent composer avec des attentes nouvelles,...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Starbucks passe au gobelet 100% biodégradable Alors que le géant américain connaît aujourd’hui des difficultés et a encore déçu lors de la publication de ses résultats pour le premier trimestre avec un BPA en recul, Starbucks poursuit la transformation impulsée par...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Un marché en mosaïque « Le secteur de la restauration est de plus en plus fragmenté », selon Bernard Boutboul, président de Gira. Selon l’étude Gira 2024, la restauration est entrée dans une ère d’hyperfragmentation où les approches se réinventent, les attentes...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Jack Daniel’s revoit sa stratégie super-premium Le leader des whiskeys américains a décidé de redynamiser sa gamme en misant sur la version Bonded, déjà lancée chez Carrefour. Brown-Forman France espère ainsi relancer sa marque. Un nouveau phare dans le...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Industriel, Marché, Marque
Carrefour et Coca-Cola accélèrent sur la consigne Le distributeur et les embouteilleurs de The Coca-Cola Company viennent de signer un accord extra-financier visant à réduire les émissions carbones et les emballages. En France, celui-ci devrait générer une offre de...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Octave De Wulf à la tête du développement de Stratto A 31 ans, Octave De Wulf est chargé du déploiement des quatre enseignes du groupe. Le trentenaire doit insuffler une nouvelle dynamique au déploiement de l’enseigne de restauration rapide italienne. Diplômé en...
