par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Traiteur B to B, carte « Bouillon », recettes étrangères… Les boulangeries cherchent leurs relais de croissance Après des années de croissance, les boulangeries-pâtisseries marquent le pas avec une baisse du parc de boutiques indépendantes. Les pistes de rebond se...
par Stephane CHICHERY | Jan 28, 2026 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
« Beaucoup trop chers »: les ventes de sushis en baisse de 30% sur les deux dernières années Selon une étude, la vente des sushis a baissé de 30% entre 2024 et 2025. Une chute qui peut s’expliquer par le coût du mets japonais, selon Bernard Boutboul,...
par Stephane CHICHERY | Jan 28, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sponsoring
Schweppes® devient partenaire de Roland-Garros pour les trois prochaines éditions Neuilly-Sur-Seine, le 28 janvier 2026 – Suntory Beverage & Food Europe (SBFE) est fier d’annoncer le partenariat de sa marque emblématique Schweppes® – sur les...
par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux, Tourisme, Transport
Chute historique des ventes de cognac en 2025 Les ventes de cognac ont baissé de près de 40 % depuis le pic de 2021, alors que les producteurs ont dû gérer des tensions commerciales avec la Chine et les Etats-Unis. Un plan d’arrachage dans le vignoble va être...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Tourisme, Transport
Alimentaire : en décembre 2025, le commerce spécialisé capte une part croissante du budget des Français Si la fin d’année 2025 a laissé un goût d’inachevé aux grandes surfaces alimentaires, notamment sur les produits festifs, les chiffres de décembre racontent une...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Sponsoring : Bjorg se met au sport d’endurance La marque d’alimentation bio se lance dans le sponsoring sportif à travers la création de la Team Bjorg, un partenariat de long terme avec cinq athlètes français. La marque Bjorg mise sur le sport...
