par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pénalisé par la déprime du marché de la bière, Heineken va supprimer 5.000 à 6.000 postes Le brasseur néerlandais, confronté à une faible demande de bière, veut accroître sa productivité en réduisant les coûts et en simplifiant son organisation internationale. Tout...
par Stephane CHICHERY | Fév 9, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Après KFC, Quick et Five Guys, un nouveau resto « 100% halal » ouvre et crée la cohue pour son ouverture Les restaurants 100 % halal se multiplient à une vitesse impressionnante en France. Récemment, un tout nouveau fast-food a ouvert ses portes. Le halal, le sujet...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, Casino, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Marque, Proxi, Snacking
« C’est un CDD qui se transforme en CDI » : Casino prolonge son accord avec le néerlandais SPAR Partenaires depuis trente ans, le français Casino et le néerlandais SPAR prolongent leur contrat pour au moins treize ans. Cette signature conforte les ambitions du...
par Stephane CHICHERY | Fév 4, 2026 | Agroalimentaire, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Proxi, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Baromètre d’activité du commerce indépendant – Bilan 2025 Le chiffre d’affaires du commerce indépendant termine 2025 dans le rouge, affichant un repli moyen de -1,60 %. Pour autant, tous les secteurs ne sont pas affectés : certains enregistrent malgré tout de bonnes...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Des changements à venir dans la consommation d’eau Selon une enquête réalisée par le groupe Bordet, la majorité des Français va modifier ses habitudes liées à la consommation d’eau cette année. Le point en cinq chiffres clés. Les intentions des Français en...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Traiteur B to B, carte « Bouillon », recettes étrangères… Les boulangeries cherchent leurs relais de croissance Après des années de croissance, les boulangeries-pâtisseries marquent le pas avec une baisse du parc de boutiques indépendantes. Les pistes de rebond se...
