par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Non classé, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Comment TheFork veut accompagner la digitalisation des restaurants L’entreprise de la galaxie Tripadvisor va créer 400 postes, dont 200 de développeurs, d’ici à 2023 pour faire face à l’accélération des besoins. L’objectif : déployer de...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Foodtech, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
Food Hotel Tech : l’avenir des CHR est lié à la maîtrise de la data, selon Karen Serfaty Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites – A retrouver complet en clqiuant sur source à la fin de l’extrait Les mardi 9 et mercredi 10...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Etude: la restauration depuis la pandémie À quelques semaines de l’ouverture du salon Serbotel, qui se tiendra du 17 au 20 octobre à Nantes, le cabinet Gira a présenté les résultats d’une étude menée sur les évolutions de l’univers de la restauration et dressé la...
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2021 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking
Titres resto et chèques cadeaux : les acteurs historiques sortent la carte start-up Pour accélérer leur mutation digitale, rendue indispensable avec la crise sanitaire, les acteurs historiques passent par la croissance externe. Du gagnant-gagnant pour les jeunes...
par Stephane CHICHERY | Juil 13, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Digital, e-commerce, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Moët Hennessy et Campari s’allient pour la vente en ligne de vins et spiritueux La filiale vins et spiritueux de LVMH et le groupe italien ont décidé de s’associer pour créer une co-entreprise de e-commerce à l’échelle européenne. Ils s’appuieront pour cela sur la...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
DIGITAL :Un nouvel acteur « sans commission » débarque sur le marché de la réservation Eat-Resa.fr, la première plateforme de réservation d’hôtels et de restaurants sans intermédiaires et sans commission, a fait son apparition il y a peu. Elle est notamment...
