par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Nouveau plan de marche pour Planet Sushi La chaîne de restauration d’inspiration japonaise a engagé un nouveau projet d’entreprise. Au menu : libre-service, numérique, et davantage de franchise. Nommé début septembre à la direction générale de Planet...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Drive, e-commerce, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Les 10 tendances retail pour 2019 Le monde du retail évolue à une vitesse folle. J.W Thompson et Food Media ont repéré les 100 principales tendances (tous secteurs confondus) qui devraient animer 2019, dont 10 concernent le retail. Coup de projecteur sur celles-ci… 1....
par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2018 | Agroalimentaire, CHR, e-commerce, Hors domicile, Restauration collective
Restauration : Compass invente la borne d’encaissement intelligente La filiale française du géant de la restauration collective lance un système d’encaissement par caméra, sans avoir besoin de caissière. Sale temps pour les caissières. Amazon Go les...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2018 | e-commerce, International
Le e-commerce prêt à passer la barre des 90 milliards de ventes en 2018 Le commerce en ligne a encore progressé de 15,4% au troisième trimestre. Les ventes de Noël devraient gagner 13,8% sur un an. Il y a dix ans, le chiffre d’affaires du commerce en ligne...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La livraison de repas fait saliver les investisseurs Rien qu’aux Etats-Unis, les sociétés de capital-risque ont injecté 3,5 milliards de dollars dans les pépites du secteur. L’appétit des investisseurs pour les entreprises de livraisons de repas semble...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Communication, Distributeurs, e-commerce, Enseigne, International, Marché, Marketing, Marque
Au Royaume-Uni, Tesco lance une chaîne discount pour contrer Aldi et Lidl Les deux premiers magasins « Jack’s » ouvrent ce jeudi en Angleterre. L’ambition de Tesco est d’en lancer 10 à 15 dans les six prochains mois. La résistance des géants de la...
