par Stephane CHICHERY | Fév 8, 2019 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, GMS, Industriel, Marché, Marketing, Marque
le plan de sauvetage des hypers Carrefour Carrefour n’y va plus par quatre chemins pour redresser la rentabilité de ses hypermarchés français. Il abandonne le gros électroménager et la bijouterie, poursuit les transferts en location-gérance et va tester trois...
par Stephane CHICHERY | Fév 1, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, GMS, Marché, Marketing, Marque
Auchan regroupe pour chaque « zone de vie » hypers, supers, magasins de proximité et points de livraison dans une structure unique. – Franck CRUSIAUX/REA Auchan France remet à plat son organisation Le distributeur nordiste réunit ses hypers, supers et magasins...
par Stephane CHICHERY | Jan 28, 2019 | Agroalimentaire, Burger, Champagne, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
L’étude publiée par le cabinet Bolero analyse l’impact digital des enseignes de restauration rapide. McDonald’s champion du digital ETUDE C’est une victoire nette et sans appel pour McDonald’s. Le cabinet de conseil spécialiste de l’impact du...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2019 | CHR, e-commerce, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration
Cdiscount Pro : des ressources et des ambitions Cdiscount Pro dispose d’une offre CHR spécialisée de plus de 30 000 produits en matériels de cuisson, équipements frigorifiques, petits appareils portables, consommables, vaisselles, mobiliers CHR, textiles...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Nouveau plan de marche pour Planet Sushi La chaîne de restauration d’inspiration japonaise a engagé un nouveau projet d’entreprise. Au menu : libre-service, numérique, et davantage de franchise. Nommé début septembre à la direction générale de Planet...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Drive, e-commerce, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Les 10 tendances retail pour 2019 Le monde du retail évolue à une vitesse folle. J.W Thompson et Food Media ont repéré les 100 principales tendances (tous secteurs confondus) qui devraient animer 2019, dont 10 concernent le retail. Coup de projecteur sur celles-ci… 1....
